Pour cette application, le client avait besoin d'une solution entièrement automatique pour le remplissage de contenants de 400 ml, à une cadence pouvant atteindre 200 contenants par minute, combinant haute précision au poids net, traitement hygiénique et gestion fiable du yaourt contenant des morceaux de fruits. Le système devait également s'intégrer à une ligne de production existante tout en assurant un contrôle qualité continu.
Le défi
Le principal défi consistait à maintenir une précision constante du poids net avec un produit non homogène contenant des morceaux de fruits, tout en préservant leur intégrité pendant le remplissage.
À haute cadence, les variations du débit du produit et de la répartition des morceaux peuvent affecter la répétabilité du dosage. Le système devait donc manipuler le produit avec douceur, tout en contrôlant en permanence le poids de chaque contenant et en corrigeant automatiquement les écarts en temps réel.
L'hygiène constituait également une exigence essentielle. En tant qu'application laitière, la machine devait être entièrement lavable et conçue pour faciliter le drainage, le nettoyage et la maintenance, tout en réduisant les temps d'arrêt.
La solution Weightpack
Weightpack a proposé une remplisseuse rotative au poids net entièrement lavable, équipée de 36 vannes servo-assistées, de cellules de charge IP69K et d'un système spécifique de gestion du produit conçu pour le yaourt à boire avec morceaux de fruits.
Le yaourt est alimenté par une ligne sans réservoir au moyen d'une pompe volumétrique, puis distribué vers le collecteur rotatif sous pression contrôlée. Chaque contenant est pesé avant, pendant et après le remplissage grâce à des cellules de charge dédiées. L'automate traite en continu les données de poids afin de détecter les écarts et de corriger automatiquement le dosage en temps réel.
La vanne de dosage brevetée Weightpack associe une vis sans fin à une vanne pinch pneumatique. Cette configuration permet de gérer le yaourt contenant des morceaux de fruits de manière contrôlée et répétable, tout en contribuant à préserver leur intégrité et à maintenir une grande précision de dosage.
Caractéristiques principales :
- Remplissage au poids net avec correction automatique en temps réel
- Système de dosage assisté par gravité avec vis sans fin
- Précision de remplissage jusqu'à ±0,5 g, même avec des produits non homogènes
- Châssis incliné favorisant le drainage complet et le nettoyage hygiénique
- Composants compatibles COP/CIP/SIP
- Structure en acier inoxydable AISI 316/304 avec protections conformes CE
- Système automatique de rejet des contenants hors tolérance
- Conception ouvrable sans outils pour des changements de format et une maintenance plus rapides
Résultats en production
La solution associe un contrôle précis du poids à une manipulation délicate du produit, répondant ainsi à deux des principales exigences du remplissage de yaourt à boire avec morceaux de fruits.
La correction en temps réel contribue à maintenir un poids de remplissage constant et à réduire le surdosage, tandis que le système de dosage dédié assure une gestion répétable des morceaux de fruits. La conception entièrement lavable et le châssis incliné facilitent également le drainage et les opérations de nettoyage, contribuant au respect des exigences d'hygiène élevées de la production laitière.
Le résultat pour le client est une solution fiable et haute performance, capable d'atteindre 200 contenants par minute, avec une précision jusqu'à ±0,5 g, une manipulation délicate des morceaux de fruits, une réduction des pertes produit et un contrôle hygiénique complet.