La industria de condimentos y salsas se enfrenta cada día a múltiples retos que repercuten en la eficacia, la calidad y el cumplimiento de la normativa. Los productores de ketchup y otras salsas rojas, mayonesa, aceites y vinagres, salsas de mesa, salsas a base de soja, guacamole y otros condimentos se enfrentan a procesos complejos para cumplir altos estándares de precisión y sostenibilidad.
Aquí es donde interviene Weightpack, que con más de 45 años de experiencia en máquinas de llenado de peso neto, ofrece soluciones fiables y precisas para diferentes requisitos de llenado. Destacamos por nuestra experiencia en el manejo de una amplia gama de productos, desde aceites vegetales y de semillas hasta ketchups y salsas, manteniendo los más altos estándares de precisión y eficiencia.
Así que, productores de condimentos y salsas, pueden estar tranquilos: cumplimos plenamente sus especificaciones y requisitos:
- Flujo suave y lineal para gamas de alta viscosidad: nuestros sistemas sin tanque garantizan un control preciso del flujo en condiciones de llenado dinámico, dispensando líquidos mediante bombas de desplazamiento positivo para mejorar la consistencia e integridad del producto.
- Calidad de llenado a alta temperatura (llenado en caliente): nuestra tecnología de llenado de peso neto funciona con precisión a altas temperaturas para garantizar la correcta conservación y frescura de los productos sensibles a la temperatura.
- Desperdicio de producto: nuestra maquinaria elimina el llenado excesivo o insuficiente, mientras que nuestras válvulas de llenado antigoteo permiten una retención activa del líquido y una gran facilidad de limpieza, manteniendo la rentabilidad y minimizando el impacto medioambiental.
- Diseño rápido, eficaz y de circuito cerrado: hemos optimizado nuestra propia tecnología de llenado de peso neto para mantener la facilidad de limpieza mediante opciones de alta velocidad, alta temperatura, CIP y lavado inverso.
- Expectativas del consumidor: respetamos las prácticas ecológicas al tiempo que mantenemos la seguridad y la calidad de los productos finales con inyección directa de gas nitrógeno y reducción eficaz del oxígeno.
- Gran flexibilidad: nuestra tecnología se adapta a varios tipos de envases y materiales para ofrecer soluciones de envasado versátiles.
El enfoque de Weightpack
Los sistemas de llenado y tapado de peso neto de Weightpack ofrecen la precisión y flexibilidad necesarias para satisfacer las diferentes necesidades de los fabricantes. Con un fuerte enfoque en la reducción de residuos y la eficiencia operativa, nuestras soluciones ayudan a las empresas a seguir siendo competitivas al tiempo que garantizan una calidad óptima del producto. Ya se trate de aceites vegetales, ketchup o mayonesa, proporcionamos sistemas fiables que mantienen la integridad del producto.
Algunos detalles sobre las máquinas presentadas en este estudio de caso:
- Velocidades de hasta 100 bpm
- Alta precisión de llenado
- Construcción de calidad alimentaria
- Capacidad CIP
- Capacidad COP/SOP
- Capacidad de enjuague con aire
- Capacidad de cambio rápido
- Sistema de rechazo con los dedos
Como miembros orgullosos de la comunidad ADS (Association for Dressings & Sauces), nos comprometemos a apoyar a los fabricantes de condimentos y salsas con soluciones innovadoras y sostenibles que promuevan la excelencia de los productos y la responsabilidad medioambiental.
